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Médaillons de filet mignon au Maroilles & au cidre en Thiérache

Source: http://cuisinedisca.blogspot.fr

Directives

De retour de ma belle Thiérache, j'ai évidemment rapporté du Maroilles, spécialité du terroir. De quoi faire une bonne sauce pour le filet mignon cuit au cidre et entouré de quelques champignons. Ingrédients 1 filet mignon de 600 g 2 échalotes 2 [...]

Lire la recette au temps de cuisinedisca.blogspot.fr

Ingrédients

  • ciboule
  • ciboulette
  • fromage
  • crème
  • haricots
  • échalote
  • bouillon
  • cidre
  • maïs
  • noisette
  • creme
  • champignon

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • ciboule
  • ciboulette
  • fromage
  • crème
  • haricots
  • échalote
  • bouillon
  • cidre
  • maïs
  • noisette
  • creme
  • champignon

Difficulté: Difficile

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