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Une variante de risotto verde qui me plaît beaucoup. Avec les feuilles, j'ai préparé le risotto et j'ai utilisé les côtes dans un gratin à la tomate . Deux plats pour une grosse botte de blettes.
Pour 4 personnes
200 g de riz arborio 400 g de feuilles de bl [...]
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Ingrédients
- fromage
- parmesan
- échalote
- tomate
- bouillon
- huile
- risotto
- olive
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Ingrédients
- fromage
- parmesan
- échalote
- tomate
- bouillon
- huile
- risotto
- olive
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