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Du lait aux légumes, céréales ou oléagineux... tout peut se faire fermenter ! Les boissons et aliments fermentés sont partout dans notre quotidien... Des recettes ancestrales, partout dans le mondesont à l'origine des yaourts , fromages, du levain, de la choucroute, des pickles ou encore des bo [...]
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Ingrédients
- fromage
- lait
- yaourt
- cidre
- bière
- miso
- levain
- alcool
- choucroute
- légume
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- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- fromage
- lait
- yaourt
- cidre
- bière
- miso
- levain
- alcool
- choucroute
- légume
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