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Le pain d'épices est un gâteau emblématique des fêtes de fin d'année. Je rêve lorsque je vois les images et les reportages sur les marchés de Noël, notamment en Alsace, où les pains d'épices rivalisent de beauté. Tous les ans, j'en prépare plusieurs, variant les recettes. Il y a tant d'occasi [...]
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