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Huîtres chaudes sur coulis de mâche

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

24 huîtres n°1 ou 2 150 g de pommes de terre 100 g de mâche 25 g de beurre 25 cl de créme 10 cl de vin blanc sec sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Ouvrez les huîtres et récupérez toute l'eau puis retirez-les de leur coquille. Filtrez l'eau des huîtres et mélangez- [...]

Lire la recette au temps de cuisineaz.com

Ingrédients

  • crème
  • mâche
  • coquillettes
  • coques
  • creme
  • cafe
  • mache
  • huîtres

Difficulté: Moyenne

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsNon


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