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750 g de viande d'agneau hachée 240 ml de yaourt 1 gros oignon haché 2 c. à soupe d'amandes moulues 2 c. à café de beurre clarifié (ghee) 1 jaune d'oeuf 2 c. à soupe de lait entier en poudre 375 ml d'eau chaude 1 c. à café de sucre 3 gousses d'ail pilées 2 c. à [...]
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