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Directives
1ère détrempe : - 190 g de beurre mou - 75 g de farine 2ème détrempe: - 175 g de farine - 7 g de fleur de sel - 60 g de beurre fondu - 7 cl d'eau environ - quelques gouttes de vinaigre d'alcool Préparation Etape 1 1ère détrempe : Mélanger la farine et le beurre jusqu'à ce que [...]
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Ingrédients
- vinaigre
- farine
- alcool
- larges
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Ingrédients
- vinaigre
- farine
- alcool
- larges
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