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Charlotte poire & chocolat destructurée en verrine, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

Pour la mousse au chocolat : - 180 g de chocolat aux éclats de noisettes - 5 oeufs - 8 boudoirs au chocolat - 1 cuillère à soupe de Baileys (Irish Coffee) - une tasse de café fort - 3 poires au sirop Préparation Etape 1 Faites fondre le chocolat 2 minutes au micro ondes avec 4 [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • Å“ufs
  • chocolat
  • poires
  • sirop
  • noisette
  • cafe
  • baileys

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • Å“ufs
  • chocolat
  • poires
  • sirop
  • noisette
  • cafe
  • baileys

Difficulté: Difficile

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