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Pour la compote de pommes : 500 grammes de pommes (500 à 600 grammes ; 5 petites pommes environ) 2 sachets de sucre vanillé Une noisette de beurre Pour le dressage de la tarte : Une pâte sablée (ou brisée) 6 pommes (grosses pommes, rouges de préférence) 4 cuillères à soupe de carame [...]
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