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- un kilo de moules de corde ou de bouchot - un verre de vin blanc sec - vinaigre d'hydromel ou équivalent - trois échalotes fraîches (ou deux sèches) - brins de fenouil (ou aneth) - poivre blanc Préparation Etape 1 Disposez les moules par couches dans un plat creux, et parsem [...]
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