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1 kg de moules un pot de pesto (petit pot) un morceau de scamorza (petit morceau) Préparation Etape 1 Lavez les moules dans trois eaux et faites-les ouvrir dans une cocotte fermée environ 5 minutes ou dans un four vapeur (4 minutes à 100°). Enlevez une des deux coquilles et rangez [...]
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