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Dans le bol du robot-mélangeur , ajouter le mascarpone, le sucre. Casser les 4 oeufs, en séparant les blancs des jaunes. Ajouter les jaunes avec le mascarpone. Mélanger la préparation rapidement. La préparation est onctueuse, bien lisse, arrêter le robot-mélangeur. Dans le bol d [...]
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