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Charlotte vanille mascarpone et fraises pour l

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 30 boudoirs - 4 oeufs - 4 feuilles de gélatine - 120 g sucre - 300 g mascarpone - 1 gousse de vanille - sel - 250 g fraises - 20 cL crème liquide - 80 g sucre - 3 feuilles de gélatine Préparation Etape 1 Couper le bout des boudoirs pour qu'ils tiennent debout dans l [...]

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Ingrédients

  • crème
  • vanille
  • moule
  • glace
  • fraises
  • gélatine
  • chantilly
  • chanterelles
  • mascarpone
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • vanille
  • moule
  • glace
  • fraises
  • gélatine
  • chantilly
  • chanterelles
  • mascarpone
  • creme

Difficulté: Difficile

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