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bûche vanille framboises biscuit pistache

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

Pour la mousse vanille: 3 jaunes d'oeufs 30cl de lait écrémé ou demi écrémé 20cl de crème liquide entière 3 feuilles de gélatine 60g de sucre + 2cs 1 gousse de vanille Pour la génoise pistache: 3 oeufs 90g de sucre 90g de farine 15g de pâte à pista [...]

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Ingrédients

  • crème
  • farine
  • lait
  • chocolat
  • framboise
  • vanille
  • moule
  • fraises
  • gélatine
  • cassis
  • groseille
  • oeuf
  • pistache
  • chantilly
  • génoise
  • chanterelles
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon


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Ingrédients

  • crème
  • farine
  • lait
  • chocolat
  • framboise
  • vanille
  • moule
  • fraises
  • gélatine
  • cassis
  • groseille
  • oeuf
  • pistache
  • chantilly
  • génoise
  • chanterelles
  • creme

Difficulté: Difficile

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