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1 pâte brisée ou feuilletée 1 kg de pommes Pour le flan : 2 oeufs 75 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200 g de créme fraîche Préparation ÉTAPE 1 Mettez la pâte au fond du moule, piquez le fond. ÉTAPE 2 Disposez les quartiers de pommes, saupoudrez de sucre. [...]
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