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Pour le biscuit : 70 grammes de lait entier 50 grammes de beurre 70 grammes de farine 85 grammes de jaune d’oeuf 125 grammes de blanc d’oeuf 60 grammes de sucre Pour la mousse aux fruits rouges : 300 grammes de fruits rouges congelés 4 feuilles de gélatine [...]
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