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250 g de farine T45 25 g de poudre d'amandes 125 g de sucre glace 12,5 g de lait en poudre 5 g de levure chimique 100 g de beurre froid 75 g d'oeuf battu 1 c. à café d'extrait de vanille 1 orange (le zeste) 1 pincée de fleur de sel 2 blancs d'oeuf [...]
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