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75 grammes de beurre à température ambiante 75 grammes de sucre roux ou de vergeoise 2 jaunes d'oeuf 1 c. à café d'épices à pain dépices 100 grammes de farine 1 jaune d'oeuf délayé avec 2 cuillères à soupe de lait sucre pour saupoudrer les sablés avant la cuisson [...]
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