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1 foie gras de canard cru 2 pommes granny 10 figues séches porto rouge beurre 2 c. à cfaé de 4 épices 1 c. à café de sel de guérande 1 c. à café de poivre blanc poivre du moulin Préparation ÉTAPE 1 Dénervez le foie si ne n'est pas fait. ÉTAPE 2 Mélangez [...]
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