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Directives
2 homards 2 échalotes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bâton de citronnelle 1 galanga 1 tomate 10 cl de cognac 3 g de citron vert 20 g de beurre 1 botte de carottes fanes multicolores 1 grosse carotte orange 3 oranges 5 g de gingembre 1/2 poireau 1/2 bra [...]
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Ingrédients
- citron
- carotte
- carottes
- gingembre
- oignon
- échalote
- coriandre
- orange
- cognac
- tomate
- poireau
- bouillon
- céleri
- coquillettes
- citronnelle
- coques
- homard
- olive
- celeri
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- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesOui
- Avec les vertsNon
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Ingrédients
- citron
- carotte
- carottes
- gingembre
- oignon
- échalote
- coriandre
- orange
- cognac
- tomate
- poireau
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- céleri
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