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1 kg de pomme reinette 150 g de sucre semoule cannelle nappage Pour la pâte brisée: 500 g de farine 375 g de beurre 10 cl de lait 20 g de jaune d'oeuf 30 g de sucre semoule 15 g de sel Préparation ÉTAPE 1 Etape 1 : la pâte brisée ÉTAPE 2 Dans le bol [...]
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