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1 carré d'agneau de 8 côtelettes 25 cl de vin blanc sec 3 c. à soupe d'huile d'olive 50 g de beurre 1 gousse d'ail 1 c. à soupe de graines de coriandre quelques tiges de persil feuille de laurier poivre en grains et sel Préparation ÉTAPE 1 Pelez et hachez [...]
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