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épinards : 1 kg échalote : 2 ail : 1 gousse pignon : 50 g oeuf dur : 4 lait : 12.5 cl beurre : 300 g huile d'olive : 2 c. à soupe farine : 420 g jaune d'oeuf : 1 crème liquide : 12.5 cl parmesan râpé : 2 c. à soupe sel fin, poivre blanc du moul [...]
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