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1/2 baguette 150 g de foie de boeuf (dit foie de génisse) 1 oignon 2 fines tranches de cantal huile de tournesol farine sel, poivre du moulin Préparation ÉTAPE 1 Coupez le foie en lanières, farinez-le légèrement. ÉTAPE 2 Coupez l'oignon en rondelles. Ouvrez le [...]
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