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2 oeufs calibre gros 20 g de beurre non salé 20 g de farine blanche (tout usage) 200 ml de lait partiellement écrémé 100 g de fromage Gorgonzolacrémeux 40 g de parmesan râpé 1 pincée de noix muscade sel poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffer le four à 160° [...]
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