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pomme de terre écorce de citron râpée beurre frais peu de lait sucre 4 jaunes d'œufs 4 blancs battus en neige mie de pain en panure sel,poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites cuire des pommes de terre comme ci-dessus et passez-les à la passoire avec écorce de c [...]
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