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Directives
2 kg de haricots que vous aurez fait tremper dés la veille au soir 300 g de lard demi-sel 1 petite oie fraîche (pas de confit, c'est de la conserve) 3 lbs d'échine de porc 1 épaule d'agneau 1 grande boîte de graisse d'oie 25 petites saucisses ‘chipolatas’ 1 saucisson à l [...]
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Ingrédients
- confiture
- haricots
- oignon
- thym
- glace
- tomate
- laurier
- bouillon
- chapelure
- lard
- saucisse
- cassis
- couenne
- chipolatas
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Ingrédients
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- oignon
- thym
- glace
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- laurier
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