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Crème brûlée au foie gras, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 100 g de foie gras de canard cuit - 20 cl de crème fraîche - 2 jaunes d'oeuf - cassonade Préparation Etape 1 Préchauffer le four à 100 degrés. Dans un blender mixer ensemble le foie gras et la crème, ajouter les jaunes d'oeuf et mixer une autre fois. Etape 2 Verser la préparati [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

crème
canard
cassis
cassonade
creme

Difficulté: Moyenne

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleOui

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Ingrédients

crème
canard
cassis
cassonade
creme

Difficulté: Moyenne

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