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Crème brûlée à la chartreuse verte, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 170 g de lait - 500 g de crème liquide - 50 g de sucre -8 jaunes d’ oeufs - 70 g de Chartreuse verte - sucre roux Préparation Etape 1 Battre les jaunes d'oeufs et le sucre versé en pluie. Ajoutez le lait, la crème et la Chartreuse verte. Bien mélanger. Etape 2 Remplir les ram [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • crème
  • lait
  • caramel
  • creme

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • lait
  • caramel
  • creme

Difficulté: Moyenne

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