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500 g de farine de blé ordinaire tamisée 300 g de beurre 50 g de sucre en poudre 10 g de sel 20 cl d'eau 15 cl de lait 10 g de levure fraîche de boulanger 1 oeuf battu pour la dorure Préparation ÉTAPE 1 Emiettez la levure dans un bol avec l'eau tiéde, ajoutez [...]
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