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Brioche tressée à 3 brins, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

· 2 cuillères à café de levure instantanée · 80 g de sucre · 500 g de farine de type 45 · peser 2 oeufs et compléter à 260 g avec du lait · 1 cuillère à soupe de parfum au choix : cognac , rhum, eau de fleur d'oranger · 100 g de beurre · 1,5 cuillère à café de sel · 1 oeuf pour la dor [...]

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Ingrédients

  • pain
  • farine
  • levure
  • lait
  • orange
  • cognac
  • rhum
  • brioche
  • oeuf
  • cafe

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • pain
  • farine
  • levure
  • lait
  • orange
  • cognac
  • rhum
  • brioche
  • oeuf
  • cafe

Difficulté: Difficile

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