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Homard gratiné

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

2 homards d'environ 500 g chacun (cuits) 200 g de champignons de Paris 50 g d’emmental râpé 4 échalotes 2 c. à soupe d’huile d’olive 40 cl de créme fraîche 2 c. à café de farine 3 c. à soupe de chapelure quelques brins d’aneth 100 g de beurre sel fin, poivre bla [...]

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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • échalote
  • farine
  • huile
  • chapelure
  • aneth
  • noisette
  • homard
  • olive
  • creme
  • emmental
  • escalope
  • cafe
  • champignon

Difficulté: Moyenne

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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