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- 1 pâte brisée Pâte brisée : - 230 g de farine - 125 g de beurre mou 1/2 sel - 1 pincée de sel - 70 g de sucre - 1 jaune d'oeuf - un peu d'eau Tarte : - 3 coings - 1 gousse de vanille - 100 g de sucre - 1 litre d'eau Caramel : - 180 g de sucre semoule - 1 cuillère à soupe [...]
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