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Directives
2 jarrets de veau 3 carottes 2 gousses d'ail épluchées écrasées 2 oignons 4 c. à soupe de miel 1 branche de céleri 10 cl de vinaigre de vin 40 cl de jus de veau (40 cl d'eau bouillante + 4 tablettes jus de veau) 2 brins de thym 3 c. à soupe d'huile d'olive sel, [...]
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Ingrédients
- carotte
- carottes
- bouillon
- céleri
- caramel
- celeri
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Ingrédients
- carotte
- carottes
- bouillon
- céleri
- caramel
- celeri
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