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- 4 escalopes de veau - 20 g beurre mou - 80 g cerneaux de noix - 80 g roquefort - 40 g chapelure - sel - poivre Préparation Etape 1 Ecraser grossièrement les noix, puis les mélanger avec la chapelure, le beurre mou et le roquefort émietté. Saler et poivrer. Etape 2 Dans une po [...]
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