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2 magrets de canard 100 g de purée de marrons 1 kg de pommes de terre fond de veau crème fraîche miel 60 g de beurre sel Préparation ÉTAPE 1 Faites ramollir le beurre au micro-ondes. ÉTAPE 2 Lavez, puis pelez les pommes de terre. ÉTAPE 3 Sur une planche d [...]
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