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Charlotte de fraises a la menthe, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 900 g de fraises - 140 g de sucre en poudre - Le jus d'1 citron - 8 feuilles de gélatine - 35 cl de crème liquide légère - 1 petite botte de menthe fraiche Préparation Etape 1 Mixer 750 grammes de fraises dans un appareil électrique puis éliminer les pépins avec une passoire fi [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • crème
  • citron
  • menthe
  • framboise
  • fraises
  • gélatine
  • chantilly
  • chanterelles
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • citron
  • menthe
  • framboise
  • fraises
  • gélatine
  • chantilly
  • chanterelles
  • creme

Difficulté: Difficile

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