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Ragoût de boeuf aux pommes, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

500 g de boeuf à braiser 50 cl de bouillon de boeuf 500 g de pommes de terre fermes 3 poireaux (env 300 g ) 300 g de chou blanc 2 pommes acides (granny) 1 bouquet de persil 1 oignon huile sel et poivre blanc Préparation Un solide ragoût de boeuf aux légumes auquel l [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • persil
  • oignon
  • pomme
  • poireau
  • bouillon
  • huile
  • cidre
  • poulet
  • chou
  • brocoli
  • cassis
  • boeuf
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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