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- 4 oeufs - 60 g de sucre semoule - 200 g de chocolat noir pâtissier - 100 g de crème fraîche épaisse - sel Préparation Etape 1 Commencer par les blancs en neige. Séparez les jaunes des blancs, en réservant les jaunes, et mettez les blancs dans le bol avec une pincée de sel. Et [...]
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