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Pour le biscuit : 80 g de suce 80 g de farine 4 oeufs Pour la crème mousseline : 250 g de lait 200 g de fraise 125 g de beurre 75 g de pâte à pistache 60 g de sucre 25 g de maïzena 2 jaunes d’œuf Pour décorer : pâte d'amande verte fraises et pistache [...]
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