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Pour le biscuit : - 4 oeufs (4 jaunes et 3 blancs) - 75 g de sucre en poudre - 100 g de farine - 1 pincée de sel - Beurre pour la plaque Pour la crème pâtissière : - 500 mL de lait - 2 jaunes d'oeufs - 100 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé - 30 g de farine 30 g de Maïzéna N [...]
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