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Pour le tiramisu : 350 g de spéculoos 250 g de mascarpone 3 gros œufs 90 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé cacao amer en poudre Pour le caramel au beurre salé : 30 morceaux de sucre 20 cl d'eau 8 c. à soupe de crème fraîche 60 g de beurre salé [...]
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