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Directives
Pour la pâte sucrée : 210 g de farine 125 g de beurre doux froid en morceaux 25 g de poudre d'amandes 50 g d'oeufs battus 35 g de sucre glace 1 pincée de sel Pour la crème au sucre : 300 g de vergeoise brune 250 g de crème à 35% 60 g de lait 60 g de farine [...]
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Ingrédients
- crème
- farine
- lait
- glace
- cassis
- oeuf
- creme
- vergeoise
- amande
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- glace
- cassis
- oeuf
- creme
- vergeoise
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