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Directives
750 g de choucroute 1 oignon 3 pommes aigrelettes ½ feuille de laurier 2 clous de girofles 5 baies de genièvre ½ c. à café de cumin 1/80 de vin blanc (Riesling) 1/8 l d'eau 1 pincée de sucre 2 c. à soupe de beurre ou d'huile 5 grains de poivre Prépar [...]
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Ingrédients
- oignon
- laurier
- baies
- genièvre
- cumin
- épices
- cassis
- epices
- cafe
- choucroute
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