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Choucroute spéciale à la bière

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

2 kg de choucroute crue 1,5 kg de palette de porc fumée 400 g de poitrine fumée 400 g de cervelas 100 g de saindoux 75 cl de bière blonde 6 saucisses 6 pommes de terre à chair ferme 2 oignons 1 carotte 2 gousses d'ail 2 clous de girofle poivre en grains [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • carotte
  • oignon
  • baies
  • genièvre
  • cumin
  • bière
  • épices
  • saucisse
  • cassis
  • saindoux
  • epices
  • cafe
  • choucroute

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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