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- 1 rôti de porc de 1 kg - 4 cuillères à soupe de moutarde ancienne - 20 cl de vin blanc sec - 30 g de beurre - 2 cuillères à soupe de crème fraiche - 2 douzaines de petits oignons blancs - sel et poivre Préparation Etape 1 Faire dorer le rôti sur toutes ses faces dans le beur [...]
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