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Directives
800 gr à 1kg de riz rond 15 morceaux de poulet (haut de cuisses, échines ou blancs) 500gr de crevettes crues 500gr d'anneaux de calamars 500gr de moules , 250gr de vangoles 4 gousses d'ail 2 oignons 1 demi poivron vert 1 poivron rouge 1 chorizo de talle moyenne 2 dl de vin blanc [...]
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