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350 ml de crème fraîche 120 ml de lait 50g de sucre semoule 10g de gélatine 58 spéculos Caramel : 100g de sucre de canne 60 ml d'eau extrait de vanille Préparation 1) Faites ramollir les feuilles de gélatine pendant environ 10 min. 2) Dans une casserole mettez la crème, le su [...]
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