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Pour 1 L de crème glacée: - 500 g de framboises fraîches - 20 cl d'eau - 80 g de sucre - 40 cl de crème fleurette - 1 cuillère à soupe d'arôme violette - 40 g de violettes cristallisées Préparation Etape 1 Mélanger les framboises, le sucre et l'eau dans un récipient allant au mic [...]
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