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Pour 6 personnes : > 6 ou 12 morceaux de poulet selon leur taille > 1,2 kg de carottes > 100g de raisins secs > 100g d' amandes effilées > 8 abricots secs > 4 oignons > 2/3 cuillères à soupe d'huile d'olive > coriandre fraîche > 2 gousses d'ail > 1 bouquet garni > 1 cuillère à [...]
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